Depuis 1932, Oxenham construit son histoire à Maurice. Quatre générations plus tard, l’entreprise familiale continue de faire évoluer ses métiers, ses techniques et ses produits, tout en restant attachée à ce qui fait son identité : la maîtrise du métier et la transmission des connaissances.

Mais que se passe-t-il réellement derrière les bouteilles que nous produisons et distribuons ?

Une histoire de famille, mais aussi de savoir-faire

La transmission commence avec la famille Oxenham. Au fil des générations, l’expertise dans le vin et l’œnologie s’est développée à Maurice et à l’étranger, avant d’être mise au service de l’entreprise.

Puis, de nouveaux savoir-faire sont venus enrichir cette histoire. En 2010, la création d’Oxenham Craft Distillery marque une nouvelle étape, avec le développement de compétences autour de la distillation et la création de nouveaux produits.

L’héritage reste le point de départ, mais chaque génération apporte aussi ses propres connaissances et sa manière de faire évoluer l’entreprise.

Ceux qui travaillent dans l’ombre

Derrière chaque produit, il y a une succession d’étapes et surtout, des personnes qui veillent à ce que chacune d’elles soit réalisée avec précision. Certains métiers sont directement liés à la production, tandis que d’autres interviennent à des moments moins visibles, mais tout aussi essentiels.

Au laboratoire, le technicien de laboratoire joue un rôle clé dans le suivi de la qualité. Analyses, contrôles et vérifications font partie de son quotidien. Son travail permet de s’assurer que nos produits répondent aux exigences établies et que leur qualité reste constante. Un métier qui demande de la rigueur, des connaissances techniques et une attention particulière à chaque détail.

Du côté des stocks, l’Internal Controller veille au suivi et au contrôle des produits. Il s’assure que les mouvements de stock sont correctement suivis et que les informations correspondent à la réalité du terrain. Une responsabilité qui demande organisation, précision et vigilance, et qui contribue au bon fonctionnement de l’ensemble de l’entreprise.

D’autres gestes sont directement liés à la manière dont nous utilisons nos ressources. Sur la chaine d’embouteillage, un membre de notre équipe assure le fonctionnement de la machine destinée au lavage des bouteilles. Après leur utilisation, celles-ci sont triées, nettoyées et contrôlées afin de pouvoir être réutilisées.

Ce processus demande lui aussi de l’attention et de la maîtrise. La machine ne fait pas tout : le regard et l’intervention de l’opérateur restent essentiels pour s’assurer du bon déroulement des différentes étapes.

Ces métiers ne sont pas toujours ceux que l’on associe spontanément à la fabrication d’un produit. Pourtant, ils participent tous à la même chaîne. La qualité, la rigueur et l’expérience se retrouvent dans chaque geste, chaque contrôle et chaque étape.

C’est aussi cela, le savoir-faire local : des compétences qui se développent au quotidien, des collaborateurs qui connaissent leur métier et une expertise qui se construit collectivement, au fil des années.

Un savoir-faire qui évolue avec son temps

L’histoire d’Oxenham ne s’est jamais construite en restant figée.

Les équipements évoluent, les techniques se perfectionnent et de nouveaux produits viennent régulièrement enrichir notre portefeuille. Cette capacité à évoluer permet de préserver les connaissances acquises au fil des années tout en préparant les générations futures.

Car transmettre, ce n’est pas seulement conserver.

C’est apprendre, partager, expérimenter et continuer à avancer.

Aujourd’hui, le savoir-faire d’Oxenham se retrouve autant dans l’expertise de la famille que dans les gestes quotidiens de nos équipes. Une histoire construite depuis plus de 90 ans, et qui continue de s’écrire à Maurice, avec les femmes et les hommes qui la font vivre chaque jour.