Le 23 octobre dernier, Oxenham Group inaugurait officiellement le Thirsty Bistro, un nouveau lieu de vie et de convivialité niché au cœur du quartier animé de Telfair, à Moka.
Un événement attendu, réunissant les partenaires, collaborateurs et amis du groupe, venus célébrer l’aboutissement d’un projet né de passion et de savoir-faire.
Sous un magnifique sundowner et une ambiance musicale envoûtante, les invités ont découvert un espace où se rencontrent plaisir, partage et gastronomie.
Les visages rayonnants et les émotions palpables témoignaient de la fierté d’avoir vu ce projet prendre vie — fruit du travail acharné des équipes d’Oxenham et de SIP, sa filiale reconnue pour son expertise dans l’art culinaire et la distribution de produits raffinés.
Les mots de M. Brian Oxenham, CEO d’Oxenham Group, et de M. Frédérick Oxenham, CEO de SIP, ont marqué la soirée, rendant hommage à l’engagement collectif derrière cette nouvelle adresse.
Le Thirsty Bistro se veut bien plus qu’un restaurant : c’est une extension naturelle de l’univers Oxenham, mêlant savoir-faire brassicole, viticole et gastronomique.
Deux étages, deux atmosphères — un rez-de-chaussée vivant et décontracté, un étage plus intime pour les dégustations et événements privés — composent ce lieu à la fois moderne et chaleureux.
Du concept à l’identité visuelle, la direction artistique, le branding et la communication ont été pilotés par Melissa Doger de Spéville, Communication & Hospitality Sales Manager chez Oxenham Group.
« Nous avons voulu créer un lieu qui reflète l’âme de Thirsty Fox et de la maison Oxenham : authentique, accueillant et animé par la passion du bon produit », confie-t-elle.
Depuis son ouverture, la première semaine a déjà attiré de nombreux curieux, impatients de découvrir cet espace après les premiers teasers diffusés sur les réseaux sociaux.
Et pour cause : la carte bistronomique, imaginée par les équipes de SIP, met à l’honneur des produits locaux et des saveurs généreuses, le tout accompagné de bières artisanales Thirsty Fox, de vins du monde et de cocktails maison.
À quelques pas du bistro, la boutique Le Connoisseur permet de prolonger l’expérience chez soi, retrouvant ainsi les bières, vins et spiritueux dégustés sur place.
Le Thirsty Bistro vous attend — un lieu où se rencontrent les plaisirs simples, la convivialité et l’art du bien vivre à la mauricienne.
