Avec Oaks & Âmes, chaque cocktail raconte une histoire. Aujourd’hui, on vous emmène découvrir deux créations qui révèlent toute la richesse de nos rhums : Melon Kick (à base de VSOP) et Cardamom Carousel (avec le White Rum).
L’un est fruité et gourmand, l’autre pétillant et épicé – deux styles, deux sensations, mais un seul esprit : celui de notre île.
Et bonne nouvelle : nos rhums Oaks & Âmes White et VSOP ont récemment été récompensés par des médailles d’argent à l’International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2025. Une belle reconnaissance qui célèbre notre engagement envers la qualité, l’authenticité… et une petite touche d’audace.
🍈 Melon Kick – Créé avec Oaks & Âmes VSOP
Un cocktail audacieux, mêlant la rondeur du rhum à la fraîcheur fruitée du melon.
Ingrédients :
- 50 ml de Rum Oaks & Âmes VSOP
- 30 ml de sirop de poivre et miel
- 25 ml de liqueur de melon Giffard
- 5 ml d’aquafaba
Méthode :
Verser tous les ingrédients dans un shaker sans glace et dry shake pour créer une belle mousse. Ajouter ensuite de la glace, shaker à nouveau, puis filtrer dans un verre couplette préalablement refroidi.
Garniture :
Une boule de melon et une cerise maraschino pour une touche colorée et gourmande.
🌿 Cardamom Carousel – Créé avec Oaks & Âmes White
Un cocktail vivifiant et parfumé, parfait pour une pause rafraîchissante.
Ingrédients :
- 40 ml de Rum Oaks & Âmes WHITE
- 5 ml de sirop de cardamome
- 33 ml de jus de citron vert
- Perrier pour compléter
Méthode :
Infuser le rhum avec le sirop de cardamome, ajouter le jus de citron vert. Shaker avec de la glace, filtrer et verser dans un verre highball. Compléter avec du Perrier.
Garniture :
Quelques graines de cardamome fraîche et une touche de citronnelle pour un twist exotique.
Ces deux cocktails sont une invitation à redécouvrir nos rhums autrement – entre finesse, fraîcheur et créativité. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un moment plus intime, ils transforment chaque gorgée en voyage.
